海藻萃取及發酵海藻副產物之應用技術

 

技術說明

海藻經本技術有效加工處理後，可應用於美妝保養品產業，所剩之海藻副產物如不溶於水或大分子之有機物，難以被生物體所利用。本技術利用益生菌、益生元及共生質的概念，將加工後之海藻副產物 (益生元)利用枯草桿菌 (益生菌)進行最佳條件發酵，得到之海藻發酵副產物 (共生質)具抗氧化等相關功效，作為水產飼料添加劑，添加於白蝦之飼料中以增強白蝦抗病之能力，並同步增加廢棄海藻副產物之妥處量，提升海藻副產物產業價值及白蝦養殖效益。

技術與市場開發潛力

隨藻類美妝產品市場的日益興榮，加工萃取後的廢棄藻類副產物也漸漸增加，藉由本技術進行發酵優化，且可隨發酵場域及技術推廣綠增加而降低發酵成本及解決更多藻類廢棄物的問題。
而添加藻類發酵物之水產機能飼料則可投餵於其他水產養殖蝦類經濟物種如草蝦、明蝦等，以提高其抗病能力增加蝦類養殖產業之效益。

適用產業

海藻養殖業、美妝相關產業及水產養殖業 (白蝦)