2021年8月19日 星期四

木黴菌是真菌,羽毛分解菌則是細菌,廢菇包、羽毛加菌分解,2個月即成介質

臺灣每年產生近20萬公噸的廢棄菇包、羽毛,自然狀況下分解需要半年以上時間,臺中農業改良場篩選出木黴菌及羽毛分解菌,只需兩個月就能成為蔬菜及花草專用介質土,與進口泥炭土1:1混和後種植,產量不變,但成本可減少近40%。 

臺灣每年產出超過500萬公噸的農業廢棄物,其中約有15.6萬廢棄菇包及2.8萬公噸羽毛,菇包及羽毛廢棄物,經過分解後,多數可再利用於作物栽培。 廢棄物要改良成為介質土,則需要微生物的協助,臺中農業改良場助理研究員曾宥綋說明,自然狀況下,菇包介質及羽毛分解約需半年,菇包透過木黴菌、羽毛透過羽毛分解菌,可縮短至兩個月的時間,就分解至可利用狀態。 

木黴菌是真菌,羽毛分解菌則是細菌,李紅曦表示,木黴菌具有促進作物根系發展、減少苗期病害、提高作物抗逆境的能力,並延緩植株老化;羽毛分解菌則具溶磷、產生生長素(IAA)的功能,目前兩種菌都有廠商技轉。 李紅曦說明,木黴菌分解廢棄菇包內的木屑後,可直接成為蔬菜播種、草花專用介質;羽毛被分解後則可成為生物堆肥,與分解後的廢菇包結合可成為緩效供肥介質。 羽毛分解菌可用於雞毛、鴨毛;木黴菌與乳清蛋白、海草粉及糖蜜一同進行發酵後可得有機液肥,臺中場測試發現,稀釋100倍後拌入菇包廢木屑的分解效果最好。曾宥綋表示,兩種菌的培養環境差不大,「1公升的液肥可以製作出1公噸的介質。」

臺中場將處理後的菇包廢木屑與市售泥炭土以5種不同比例調配,並栽種12種草花進行比較,栽培結果顯示:處理後的菇包廢木屑與泥炭土 1:1 混合,和100%泥炭土的栽培結果相同,且介質成本則從每公升4.3元降至2.6元,換算下來,成本少了40%。

木黴菌 Trichoderma asperellum TCT968,應用於草花介質開發